Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов. Бекки Экселл

Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов. Бекки Экселл

Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? "Как готовить вкусно без глютена" — это первая кулинарная книга, в которой показано, как "разблокировать" для себя все те блюда, по которым вы так скучаете, и при этом приготовить их так, что они не будут выглядеть безглютеновыми заменителями настоящих. Бекки Экселл уже много лет готовит без глютена и делится своими рецептами с подписчиками в соцсетях. Её миссия — показать, что готовить без глютена не значит ограничивать себя в выборе блюд и питаться очевидными супами, салатами и фруктами. Она научит Вас готовить те блюда, которые вы считали недоступными для себя. От настоящего куриного чоу-мейна до пад-тай, от пончиков до лимонного пирога, от чизкейка до профитролей, от французских багетов до пиццы.

А ещё в этой книге — безмолочные веганские и вегетарианские варианты приготовления блюд и множество проверенных советов о том, как любое блюдо сделать безглютеновым. От автора: Когда много лет назад я только начала питаться без глютена, я просто пыталась заменить пшеничную муку на безглютеновую во всех рецептах. Неудивительно, что получалось так себе. Чтобы еда была по-настоящему вкусной, безглютеновые рецепты должны быть уникальными от начала до конца. Вы только что начали читать книгу, которая откроет вам двери в мир продуктов и блюд, которые вам пришлось бы навсегда исключить из своего рациона на безглютеновой диете.

Кстати, большинство рецептов в этой книге (как и в моем блоге) можно легко превратить в безмолочные или безлактозные, сделав несколько простых замен. Многие рецепты можно преобразовать в веганские или вегетарианские. Помимо этого, вы найдете в книге множество рецептов, которые содержат небольшое количество углеводов FODMAP, а значит, подходят тем, кто, как и я, страдает синдромом раздраженного кишечника.

Для кого эта книга:

  • Для тех, кто ограничивает употребление глютена
  • Для тех, кто любит вкусные, нетривиальные и полезные блюда

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • 36.80€
  • Цена содержит НСО
  • Без НДС: 36.80€

Теги: Бекки Экселл, кулинария, рецепты, вегетарианская кухня, веган, без мяса, вегетарианство, веганская еда, веганская кухня, без глютена

Школа полезной выпечки @awaken_school помогла огромному количеству людей научиться готовить вкуснейш..
16.95€
Без НДС: 16.95€
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток..
21.50€
Без НДС: 21.50€
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана ..
15.89€
Без НДС: 15.89€