Замените химию на еду. Юлита Батор

Разрушительное влияние химии, содержащейся в продуктах питания, на наш организм безусловно и неоспоримо. Современные ученые уверены, что большинство болезней возникают именно потому, что в наших телах накапливаются вредные токсины, вызывающие микровоспаления и постоянно подтачивающие ресурсы нашего иммунитета.

Знаменитый польский врач-диетолог делится с читателями своими способами защититься от вредного воздействия химических соединений, которым, совершенно точно, вообще не место в нашей жизни.

Перед вами весьма легко написанная инструкция по эксплуатации продуктов питания.

Она включает в себя:

• информацию по скрытым опасностям переработанных продуктов;
• шокирующие данные об «ароматизаторах, идентичных натуральным»;
• умалчиваемые «преступления» синтетических добавок;
• неизвестные факты о ГМО;
• расшифровку «списка ингредиентов» с языка производителей на человеческий.

Содержание

• От автора
• Как пользоваться книгой
• I. Случаи из жизни беспокойной мамочки
• II. Продукты питания - инструкция по эксплуатации
• III. Плохие слова
• IV. Чем скорлупа пропитывается смолоду
• V. Макароны и каша - вот пища наша!
• VI. Как пахнет брокколи?
• VII. Сколько мяса в мясе?
• VIII. Здоров, как рыба?
• IX. Жиры
• X. Соль
• XI. Сухофрукты
• XII. Instant karma, или продукты быстрого приготовления
• XIII. Соки и напитки
• XIV. Солнце в банке, или о заготовках
• XV. Прибавит ли вода здоровья без труда?
• XVI. Лекарства не из божьей аптеки
• XVII. Пищевая обработка
• XVIII. Животные тоже люди
• XIX. Пластик не "фантастик"
• XX. Общие рекомендации
• Заключение
• Субъективный алфавит неэкологичных, но безвредных продуктов питания и не только
• Дополнительные материалы
• Источники
• Источники информации о пищевых добавках
• Благодарности
• Алфавитный указатель