PRO Шашлык. Непромокаемая книга. Ханкишиев Сталик

В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшие и  проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу!

Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!

Уникальная книга:

• Не мокнет
• Не пачкается
• Не горит

Содержание

• Шашлык из говяжьей вырезки 
• Шашлык из бараньей корейки 
• Баранина на деревянных шпажках по-афгански 
• Шашлык из печени
• Шашлык из свиной шейки
• Фаршированные овощи
• Баклажан-шашлык
• Шашлык "Пять пальчиков" 
• Шашлык "Московское кольцо"
• Штрудель-кебаб
• Правильный люля-кебаб 
• Долма-кебаб
• Колбаски с мясом и овощами, жаренные на углях
• Тикка-кебаб
• Виндалу-кебаб
• Иранский шашлык с курицей
• Шашлык из стерляди 
• Шашлык из рыбы с чесноком и кинзой 
• Шашлык из языка

Об авторе

Сталик Ханкишиев - кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в восточной кухне. Книга «Базар, казан и дастархан» стала победителем конкурса «Gourmand World Cookbook Awards» в Париже в номинации «Лучшая книга 2012 года о национальной кухне»; это первая победа авторов из СНГ на международном конкурсе. Книга «Мангал» стала победителем на конкурсе «Gourmand World Cookbook Awards» в Пекине в номинации «лучшая книга европейского телеведущего». Книга «Казан» получила награду «Великого шелкового пути» на международном конкурсе «Gourmand World Cookbook Awards» в Яньтае