Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать

Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее многие делают это ежедневно!

Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийаней, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания "сбивается с пути" древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам "выживания", которых сегодня больше просто нет.

"Голодный мозг" поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы "обмануть" привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.

СОДЕРЖАНИЕ:

  • ВВЕДЕНИЕ 
  • Глава 1. Самый толстый человек на острове 
  • Цена прогресса 
  • Рождение калорий 
  • Потребляемые калории: как изменились наши отношения с пищей 
  • Сжигаемые калории: как изменилась наша физическая активность
  • Нация в дисбалансе 
  • Хитрый способ заставить крысу переедать 
  • Хитрый способ заставить человека переедать 
  • Добро пожаловать в мозг 
  • Глава 2. Проблема выбора 
  • Проблема выбора: как осуществляется принятие решений в сложных условиях 
  • Как миноги решают проблему выбора 
  • Решение проблемы выбора у млекопитающих
  • Базальная ганглия отправляется в ресторан 
  • Человек, который ни о чем не думал 
  • Как все это относится к перееданию? 
  • Глава 3. Формула искушения 
  • Формула искушения 
  • Обучающая молекула 
  • Мозг ищет калории 
  • Культура условного рефлекса 
  • Очень сильные привычки 
  • Наслаждение вкусом 
  • Эффект шведского стола 
  • Курить косяк во имя науки 
  • Тормоза отказали, жми на полную! 
  • Глава 4. Соединенные штаты пищевого подкрепления
  • Кунг-сан 
  • Яномамо 
  • Что общего в рационе у всех неразвитых общин? 
  • Пищевое вознаграждение в Соединенных Штатах 
  • Сверхъестественное влечение 
  • Сопутствующий ущерб 
  • Производство сильнейших желаний 
  • Глава 5. Экономика пищеварения -
  • Оптимальное фуражирование 
  • Потворство своим желаниям 
  • Сезон охоты на дикие наггетсы 
  • Мозг подсел на "Поп-тартс" 
  • Калькулятор стоимости 
  • Сбой системы вычисления 
  • Самая ленивая на свете мышь 
  • Ценность вашего будущего 
  • Глава 6. Фактор сытости
  • Поиск центра сытости 
  • Поиск фактора сытости 
  • Невероятно сильная тяга к пище 
  • Определение недостаточности 
  • Термостат для жира 
  • Как умилостивить липостат 
  • Глава 7. Голодный нейрон 
  • Страшные выводы 
  • Центр сытости, вас просят подняться на сцену
  • Рожден, чтобы есть 
  • Глава 8. Ритмы 
  • До смерти хочется спать 
  • Сладких снов 
  • Узник собственных порывов 
  • Темная ночь 
  • Циркадная какофония 
  • Глава 9. Жизнь в современном мире 
  • Бесстрашные обезьяны 
  • Ежедневная борьба... резус-макаки 
  • Гормональный голод 
  • Утешительная связь с едой 
  • Глава 10. Человеческий компьютер 
  • Несколько шагов вперед 
  • Глава 11. Как перехитрить голодный мозг 
  • Расклад не в нашу пользу 
  • Ликвидация эпидемии ожирения 
  • Шесть шагов к стройной фигуре 
  • Исправьте пищевое окружение 
  • Возьмите аппетит под контроль 
  • Остерегайтесь пищевого вознаграждения
  • Сделайте сон приоритетной задачей 
  • Больше двигайтесь 
  • Избавляйтесь от стресса 
  • БЛАГОДАРНОСТИ 
  • ПРИМЕЧАНИЯ 
  • АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • Просмотров: 511
  • Автор: Стефан Гийаней
  • Издательство: БОМБОРА
  • Год: 2018
  • Вес (г): 720
  • Размер (мм): 240 x 170 x 25
  • Кол-во страниц: 368
  • Обложка: твёрдая
  • Бумага: офсет
  • ISBN: 978-5-699-99896-8
  • Наличие: В наличии
  • 11.95€
  • Цена содержит НСО
  • Без НДС: 11.95€

Теги: Стефан Гийаней, похудение, правильное питание, диета

Михаил Владимирович Советов – практикующий профессиональный врач с 12-летним стажем работы в традици..
8.35€
Без НДС: 8.35€
Последние научные открытия в области борьбы с лишним весомУмные люди не сидят на диетах, потому что ..
15.99€
Без НДС: 15.99€
Как самый могущественный орган управляет намиМногие стесняются говорить о кишечнике вслух. Может быт..
10.79€
Без НДС: 10.79€
Встретились как-то в лаборатории две молекулы… Звучит, как начало анекдота, не правда ли? Если вам т..
9.95€
Без НДС: 9.95€