Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. Пахомов П.Н., Иванова А.А.

Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. Пахомов П.Н., Иванова А.А.
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • Просмотров: 29
  • Автор: Пахомов П.Н., Иванова А.А.
  • Серия: Мировая еда
  • Издательство: АСТ
  • Год: 2022
  • Вес (г): 880
  • Размер (мм): 0 x 0 x 0
  • Кол-во страниц: 208
  • Обложка: твердая
  • Бумага: офсетная
  • ISBN: 978-5-17-147152-1
  • Наличие: В наличии
  • 27.28€
  • Цена содержит НСО
  • Без НДС: 27.28€