Картошка во всем ее многообразии. Друэ В., Вьель П.-Л.

Картошка во всем ее многообразии. Друэ В., Вьель П.-Л.
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару´ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • Просмотров: 59
  • Автор: Друэ В., Вьель П.-Л.
  • Серия: Высокая кухня
  • Издательство: Колибри
  • Год: 2020
  • Вес (г): 555
  • Размер (мм): 255 x 195 x 15
  • Кол-во страниц: 144
  • Обложка: Твердая
  • Бумага: офсетная
  • ISBN: 978-5-389-18044-4
  • Наличие: В наличии
  • 11.59€
  • Цена содержит НСО
  • Без НДС: 11.59€